Brasería Panolles - Mediterránea

1º Plato
- Canelones de carne
- Espárragos trigueros a la brasa con salsa de romesco
- Ensalada mixta o con queso de cabra
- Buñuelos de bacalao
- Revoltillo de gambas y ajetes
- Escalivada con anchoas
- Sopa de galets
- Lacón a la gallega
- Lasaña gratinada
- Eixqueixada de bacalao
- Croquetas de jamón
2º Plato
- Entrecot de ternera a la brasa con guarnición
- Pollo a la brasa
- Butifarra con guarnición
- Lomo a la salsa de queso roquefort
- Bacalao al ali-oli o encebollado
- Dorada a la brasa con guarnición
- Hamburguesa de ternera con queso o sin queso con patatas fritas
- Dorada a la plancha con guarnición
Bebida

Pan con tomate.
1º Plato
- Canelones de carne
- Espárragos trigueros a la brasa con salsa de romesco
- Ensalada mixta o con queso de cabra
- Buñuelos de bacalao
- Revoltillo de gambas y ajetes
- Escalivada con anchoas
- Sopa de galets
- Lacón a la gallega
- Lasaña gratinada
- Eixqueixada de bacalao
- Croquetas de jamón
2º Plato
- Entrecot de ternera a la brasa con guarnición
- Pollo a la brasa
- Butifarra con guarnición
- Lomo a la salsa de queso roquefort
- Bacalao al ali-oli o encebollado
- Dorada a la brasa con guarnición
- Hamburguesa de ternera con queso o sin queso con patatas fritas
- Dorada a la plancha con guarnción
Bebida
Postre: flan o fruta del tiempo, tiramisú, helados nestle(vasitos premiun nata y fresa, vasito premium sorbete de limón, vasito premium vainilla con salsa de chocolate, bombón, vanilla)

Hous estrella amb patates

Formatge ovella

Salmó fumat

Torrada llom ibèric d'Aglà

Con salsa de romesco natural.
Espàrrecs bladers a la brasa amb salsa romesco natural

Xoricets

Espàrrecs de Navarra

Torrada llonganissa o xoriço ibèric

Meló amb pernil ibèric d'Aglà

Patates caliu estil pan olles

Torrada pernil ibèric d'Aglà

Remenat gambes

Anxoves

Escalivada

Con salsa de romesco natural.
Girgoles a la brasa amb salsa romesco natural

Espàrrecs arrebossals

Sopa de gallina amb mandonguilla

Cargols en salsa estil panolles

Cabdells de Tudela amb anxoves

Embotits ibèric d'Aglà

Canelons casolans

Torrada embotits ibèrics

Pernil ibèric d'Aglà

Con salsa de romesco natural.
Variat de verdures a la brasa amb salsa romesco natural

Con salsa de romesco natural.
Shiitake (nolets de roure) a la brasa amb salsa romesco natural

Botifarrons arròs de Burgos

Cargols llauna amb all i oli

Espinacs amb bolets saltejats

Amanida vegetal

Salmón, bacalao, pez espada, atún y trucha.
Assortiment fumats (salmó, bacallá, espassa, tonyina i truita riu)

Torrada escalivada y anxoves

Pollastre a la planxa amb salsa especial

Mig filet de vedella amb guarnicò

Peus de porc a la brasa

Brochetas de pollastre amb sebas

A la pimienta verde, al roquefort o con salsa de anchoas

Bistec de vedella amb guarniciò

Costellas de be amb guarniciò

Pollastre a la brasa amb guarniciò

Botifarra de muntanya amb guarniciò

Filet de vedella amb guarniciò

Filet de vedella a la planxa amb salsa especial

Entrecot de vedella amb guarniciò

Conill a la brasa amb guarniciò

A la pimienta verde, al roquefort o con salsa de anchoas

Bacallá amb Panses i pinyons

Llenguado a la Crema d'almetlles

Ali oli, romesco o mayonesa

Bacallá a la Llauna

Gambes a la planxa

Bacallà amb all i olli

Filets llenguado amb gabmes a la crema d'ametlles

Bacallà amb bolets

Sepia a la planxa

Llenguado a la planxa

LLaç a la planxa

De 12 a 15 unidades