Brasería Panolles - Mediterránea

1º Plato
- Canelones de carne
- Espárragos trigueros a la brasa con salsa de romesco
- Ensalada mixta o con queso de cabra
- Buñuelos de bacalao
- Revoltillo de gambas y ajetes
- Escalivada con anchoas
- Sopa de galets
- Lacón a la gallega
- Lasaña gratinada
- Eixqueixada de bacalao
- Croquetas de jamón
2º Plato
- Entrecot de ternera a la brasa con guarnición
- Pollo a la brasa
- Butifarra con guarnición
- Lomo a la salsa de queso roquefort
- Bacalao al ali-oli o encebollado
- Dorada a la brasa con guarnición
- Hamburguesa de ternera con queso o sin queso con patatas fritas
- Dorada a la plancha con guarnición
Bebida

Pan con tomate.
1º Plato
- Canelones de carne
- Espárragos trigueros a la brasa con salsa de romesco
- Ensalada mixta o con queso de cabra
- Buñuelos de bacalao
- Revoltillo de gambas y ajetes
- Escalivada con anchoas
- Sopa de galets
- Lacón a la gallega
- Lasaña gratinada
- Eixqueixada de bacalao
- Croquetas de jamón
2º Plato
- Entrecot de ternera a la brasa con guarnición
- Pollo a la brasa
- Butifarra con guarnición
- Lomo a la salsa de queso roquefort
- Bacalao al ali-oli o encebollado
- Dorada a la brasa con guarnición
- Hamburguesa de ternera con queso o sin queso con patatas fritas
- Dorada a la plancha con guarnción
Bebida
Postre: flan o fruta del tiempo, tiramisú, helados nestle(vasitos premiun nata y fresa, vasito premium sorbete de limón, vasito premium vainilla con salsa de chocolate, bombón, vanilla)

Espinacs amb bolets saltejats

Torrada escalivada y anxoves

Cargols en salsa estil panolles

Meló amb pernil ibèric d'Aglà

Torrada embotits ibèrics

Cabdells de Tudela amb anxoves

Torrada llom ibèric d'Aglà

Patates caliu estil pan olles

Hous estrella amb patates

Con salsa de romesco natural.
Variat de verdures a la brasa amb salsa romesco natural

Embotits ibèric d'Aglà

Salmón, bacalao, pez espada, atún y trucha.
Assortiment fumats (salmó, bacallá, espassa, tonyina i truita riu)

Amanida vegetal

Torrada llonganissa o xoriço ibèric

Escalivada

Con salsa de romesco natural.
Girgoles a la brasa amb salsa romesco natural

Pernil ibèric d'Aglà

Cargols llauna amb all i oli

Con salsa de romesco natural.
Shiitake (nolets de roure) a la brasa amb salsa romesco natural

Espàrrecs arrebossals

Botifarrons arròs de Burgos

Canelons casolans

Remenat gambes

Formatge ovella

Torrada pernil ibèric d'Aglà

Espàrrecs de Navarra

Sopa de gallina amb mandonguilla

Salmó fumat

Xoricets

Anxoves

Con salsa de romesco natural.
Espàrrecs bladers a la brasa amb salsa romesco natural

Filet de vedella amb guarniciò

Pollastre a la brasa amb guarniciò

Pollastre a la planxa amb salsa especial

Peus de porc a la brasa

Conill a la brasa amb guarniciò

Filet de vedella a la planxa amb salsa especial

A la pimienta verde, al roquefort o con salsa de anchoas

Brochetas de pollastre amb sebas

A la pimienta verde, al roquefort o con salsa de anchoas

Costellas de be amb guarniciò

Entrecot de vedella amb guarniciò

Botifarra de muntanya amb guarniciò

Bistec de vedella amb guarniciò

Mig filet de vedella amb guarnicò

Llenguado a la Crema d'almetlles

Bacallá a la Llauna

Bacallà amb all i olli

Bacallá amb Panses i pinyons

Gambes a la planxa

LLaç a la planxa

Sepia a la planxa

Ali oli, romesco o mayonesa

Bacallà amb bolets

Llenguado a la planxa

Filets llenguado amb gabmes a la crema d'ametlles

De 12 a 15 unidades